第11章

张嫂手脚麻利，三两下就把火引着了，红通通的火苗舔着锅底，灶膛里发出“噼里啪啦”的脆响。
“谢了啊，张嫂。”姜清晚也没矫情，赶紧用葫芦瓢舀了水倒进锅里。
张嫂拍了拍手上的灰，鼻子动了动，眼睛直勾勾盯着案板上那堆红白相间的肉丁：“乖乖，这是火腿吧？这可是金贵东西，你就这么煮粥了？这不过日子啦？”
“孩子身子虚，得补补。”姜清晚笑了笑，没多解释，顺手抓了一小把切好的火腿丁塞到张嫂手里，“嫂子拿回去给刚子尝个鲜，借你的火，别嫌少。”
张嫂一愣，看着手里那几粒油润润的肉丁，脸上的褶子瞬间笑开了花。这年头谁家也不富裕，这点肉丁够给孩子炒个鸡蛋了。她心里那点“这新媳妇败家”的念头立马转成了“这妹子会做人”。
“哎呀这怎么好意思……行，那你先忙，缺啥喊一声！”张嫂喜滋滋地走了，还不忘帮着把厨房门带上挡风。
水开了。姜清晚把洗净的米倒进去，大火烧开后转小火慢炖。
等米粒开花，米油熬出来，锅里开始变得黏稠。她把火腿丁和海带丝撒进去，最后放入切成细丝的陈皮。
盖上盖子，小火慢炖。
原本单薄的米香，渐渐被肉的咸鲜包裹。金华火腿的油脂在滚水中化开，渗进每一粒大米里。陈皮特有的那股子橘果香气，巧妙地中和了海带的腥味，又解了肉的油腻。
那香味不像爆炒那样浓烈，却透着股勾人的鲜甜。它顺着门缝、窗户缝往外钻，把整个院子都浸在香气里了。
……
中午十二点，营区下操的号声刚响。
陆铮领着陆小北往家走。一大一小两个男人，身上都带着股汗馊味。陆小北依旧耷拉着脑袋，手里抓着根狗尾巴草狠狠地抽打路边的野花。
“回去洗手，吃饭。”陆铮话少，声音有点沉。其实他心里也没底，那女人看着就不是个会过日子的，早上那两个硬馒头还是他去食堂打的，这会儿回去，指不定又是冷锅冷灶。
刚走到院门口，陆铮脚步一顿。
一股陌生的香味扑鼻而来。那味道太香了，混着肉味和一种说不清道不明的清香，让陆铮这个在部队吃惯了大锅饭的汉子，忍不住咽了口唾沫。
陆小北也停下了，小鼻子使劲抽了抽，原本死气沉沉的眼睛里突然亮了一下，但很快又警惕地皱起眉。
“谁家炖肉了？”路过的战士都忍不住往这边瞅。
陆铮推开虚掩的院门。
厨房里，那个女人正系着一条不大合身的围裙，手里拿着木勺轻轻搅动着锅里的粥。蒸汽腾腾升起，模糊了她的眉眼。她脸颊上还蹭着一块明显的黑灰，鼻尖沁着细密的汗珠，几缕发丝湿漉漉地贴在鬓角。
看着这一幕，陆铮不由得愣了神。
陆铮见过她穿红裙子的明艳，也见过她晕船时的虚弱，却没见过眼前这副透着烟火气的模样。
“回来了？”姜清晚听见动静，回头看了一眼。她没擦脸上的灰，反而显得那双眼睛更亮，嘴角带着点笑意，“正好，洗手端碗。”
陆铮站在门口没动，只是盯着那口锅，声音有点哑：“这是……什么？”
“海带陈皮火腿粥。”姜清晚拿抹布垫着瓦盆边缘，把盛好的粥端到了那张瘸腿的方桌上。
热气伴着浓香顿时扑面而来。
锅里的粥熬得恰到好处，米油亮得像层蜡。粉红的火腿丁、深绿的海带丝、金黄的陈皮丝，在白粥里翻滚，好看得像一幅画。
陆小北站在门槛边，两只脚踱来踱去，肚子很不争气地发出一声巨大的“咕噜”。"