这些鸡蛋都是空间超市里的“土鸡蛋”，个头均匀，蛋壳粉白。她又拿出一大袋猪下水（猪大肠、猪肝、猪心）。
在这个年代，肉贵，但猪下水却很便宜，甚至有时候肉联厂都当废料处理。只要处理得好，这东西比肉还香，绝对是暴利产品。
“今天就做茶叶蛋和卤煮。”
姜晚挽起袖子开始干活。
先把猪大肠用面粉和盐反复搓洗，直到一点异味都没有。然后把鸡蛋煮熟，轻轻敲碎蛋壳，方便入味。
接下来就是最关键的一步，吊卤汤。
姜晚从空间的调料区拿出了她的“秘密武器”：八角、桂皮、香叶、丁香、草果、小茴香……足足十几种香料。
在80年代的农村，老百姓做饭顶多放点盐和酱油，谁家舍得放这么多金贵的香料？甚至很多人连这些香料的名字都叫不全。
姜晚把香料装进纱布袋，扔进大铁锅里。加水，倒进空间里的特级老抽上色，再扔进去几块冰糖提鲜。
大火烧开。
“咕嘟咕嘟……”
随着锅里的汤汁翻滚，一股奇异且霸道的浓香开始在厨房里酝酿，然后顺着门缝、窗户缝，毫不客气地向四周扩散。
这味道太具有侵略性了。
那是复合香料在高温激发下产生的醇厚香气，混合着肉类的油脂香，简直就是嗅觉炸弹。
此时天刚蒙蒙亮，村里不少人刚起床倒尿盆、喂鸡。
隔壁院子。
恶婆婆张桂兰昨天被姜晚吓得不轻，一晚上没睡好。刚推开门想去茅房，一股浓烈的香味就扑面而来，差点把她顶个跟头。
“这……这是啥味儿啊？”
张桂兰使劲吸了吸鼻子，口水瞬间分泌出来。这味道比昨天的红烧肉还香！带着一股子药材的清香，又有一股子肉味，勾得人肠胃直抽抽。
“又是姜晚那个败家娘们？”张桂兰气得直跺脚，“一大早就煮肉？她是不过日子了吗？”
她想去骂，但一想到昨天姜晚手里那把明晃晃的菜刀，又缩了缩脖子，没敢动弹。
陆家屋里。
陆安是被香味馋醒的。
他迷迷糊糊地睁开眼，还以为自己在做梦。直到看见妹妹陆宁正趴在被窝边上，对着厨房的方向流口水，他才反应过来。
那个女人，又在做什么好吃的？
陆安麻利地穿好衣服，那件改过的新棉袄穿在身上暖烘烘的。他跳下炕，跑到厨房门口。
只见灶台上雾气腾腾，姜晚正拿着大勺子在锅里搅动。锅里翻滚着红褐色的汤汁，一个个带着裂纹的鸡蛋在里面沉浮，旁边还煮着切成段的猪大肠。
“醒了？”姜晚回头看了他一眼，随手捞出一个茶叶蛋，不顾烫手，快速剥了皮，塞进陆安嘴里，“尝尝咸淡。”
陆安被烫得吸溜了一下，但紧接着，那股咸香浓郁的味道就在嘴里炸开了。"
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