“试试就知道了。”
陈荷花信心十足，脑子里的酿酒技艺早已根深蒂固，选粮、淘洗、蒸熟、降温、拌曲、发酵，每一步都门儿清。
说干就干，陈荷花先把玉米面仔细淘洗干净，沥干水分，上锅蒸熟，再摊在干净的石板上降温，等温度降到不烫手，就按照比例拌上酒曲，拌匀后装进干净的陶坛里，压实，中间挖个小坑，再密封好坛口，放在灶房的暖处发酵。
陈兰花蹲在一旁，看得目不转睛，一步不离地跟着帮忙，时不时问东问西，满眼好奇。
陈树生看着闺女有条不紊的模样，也不阻拦，只笑着说：
“咱闺女心思灵，肯定能酿成功。”
接下来的几天，陈荷花一边帮队里修农机挣工分攒票，一边每天去查看陶坛的发酵情况。
第三天掀开坛口时，一股清甜的酒香立马飘满了小院，沁人心脾，坛中间的小坑里积满了清亮的米酒，色如琥珀，看着就让人眼馋。
“成了！真酿出米酒啦！”
陈兰花欢呼着凑上前，小心翼翼尝了一口，甜丝丝的，带着淡淡的米香，一点都不冲，
“姐，太好喝了！比老李家的米酒还甜！”
于桂香也尝了一口，眼睛都亮了：
“我的娘哎，咱荷花真是能耐，这酒酿得绝了！”
陈树生抿了一口，咂咂嘴，满脸骄傲：
“好东西！留着给孩子补身子，往后干活累了，也能喝两口解乏。”
“再盛点送你爷奶那边去，让他们也尝尝荷花酿的米酒。”
陈树生兄弟俩还有个姐姐，陈老头因为老二生不出男孩，比较偏心老大家，早早就给分了家，跟着老大生活。
陈荷花看着家人欢喜的模样，心里暖暖的。
“好咧，一会让兰花送去。”
她舀出一小碗米酒，又加了点红糖煮开，给爹娘和妹妹每人盛一碗，温热的米酒喝下去，暖到心底。
红糖米酒的甜香还飘在小院里，陈兰花捧着温热的粗瓷碗，喝得眉眼弯弯，放下碗就主动去寻陶坛，要装米酒给爷奶送去：
“姐，我找个干净罐子装，多盛点，让大伯和奶也尝尝鲜！”
于桂香连忙起身帮着找空陶罐，还不忘叮嘱：
“慢点走，别洒了，跟你奶说，这是你姐用玉米面酿的，没啥好东西，让她尝尝味儿就行。”
陈树生抽着旱烟，闻言闷声道：
“不用特意嘱咐，咱的心意到了就成，他们爱吃不吃。”
分家这些年，老人偏着老大，对他们这边向来冷淡，他心里虽有芥蒂，却也不愿失了礼数。
陈兰花点点头，捧着装满米酒的陶罐，蹦蹦跳跳出了门。
陈荷花收拾着碗筷，跟爹娘说："
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