至于蟹肉，则另放一个盆。
这绝对是个磨练心性的精细活。
王春花一开始还骂骂咧咧，但当她看到那一大盆金灿灿、油汪汪的蟹黄蟹膏时，眼睛都直了，骂声也渐渐小了下去。
这么多……黄？这得顶多少个鸡蛋啊！
一家人从下午一直忙活到深夜，才终于把几百斤螃蟹全都拆完。
得到了满满两大盆的蟹黄蟹膏，还有三大盆的雪白蟹肉。
苏婉累得腰都快断了，但看着眼前这金灿灿的“战利品”，她觉得一切都值了。
她仿佛已经看到，无数的“老人头”正在向她招手。
深夜的秦家小院，灯火通明。
灶膛里的火烧得正旺，映着苏婉额角晶亮的汗珠。
她正站在大铁锅前，进行着制作秃黄油最关键的一步——熬制。
锅里，是小半锅被熬得清亮澄黄的猪油。
她先下入切好的葱段和姜片，用慢火炸至金黄酥脆，将葱姜的香气完全逼入油中，然后捞出。
接着，她将那满满一大盆金灿灿的蟹黄蟹膏，一股脑地倒入了油锅中。
“滋啦——”
一声悦耳的轻响，蟹黄蟹膏在热油中迅速散开，无数细密的小气泡翻涌上来，一股无法用言语形容的、极致的鲜香，瞬间炸裂开来！
那香味，比之前做过的任何一道菜都要霸道，都要浓郁！
它混合了蟹黄的甘醇、蟹膏的丰腴和猪油的醇厚，形成了一种近乎奢侈的、能让人灵魂都为之颤抖的香气。
原本已经累得在旁边打瞌睡的王春花和秦小花，被这股味道一激，瞬间就清醒了。
“我的娘欸……这是什么味道……”王春花抽动着鼻子，眼睛死死地盯着锅里，口水不自觉地从嘴角流了下来。
苏婉手持锅铲，用一种极为缓慢而轻柔的动作，在锅里慢慢地推搅着。
这个过程需要极大的耐心，火候必须控制得恰到好处。
火大了，蟹黄会变老发苦；火小了，水分去不尽，就容易变质。
她一边搅，一边加入了料酒、盐和一点点白胡椒粉去腥提鲜。
随着水分的不断蒸发，锅里的蟹黄蟹膏开始变得越来越粘稠，颜色也从金黄色，逐渐转变为一种诱人的、带着油光的橘红色。
油和蟹黄慢慢分离，黄澄澄的蟹油浮在上层，下面则是满满的干香蟹黄。
整个厨房，已经完全被这股“罪恶”的香气所笼罩。
秦烈站在门口，看着在灶火前忙碌的媳妇，眼神痴痴的。
他觉得，婉婉身上好像有光，比天上的星星还要亮。"
错误信息：Access to the path 'D:\website\xsnews3\zhumengxiaoshuo.com\pc\link_cache.txt' is denied.
错误堆栈： at System.IO.__Error.WinIOError(Int32 errorCode, String maybeFullPath)
at System.IO.FileStream.Init(String path, FileMode mode, FileAccess access, Int32 rights, Boolean useRights, FileShare share, Int32 bufferSize, FileOptions options, SECURITY_ATTRIBUTES secAttrs, String msgPath, Boolean bFromProxy, Boolean useLongPath, Boolean checkHost)
at System.IO.FileStream..ctor(String path, FileMode mode, FileAccess access, FileShare share, Int32 bufferSize, FileOptions options, String msgPath, Boolean bFromProxy, Boolean useLongPath, Boolean checkHost)
at System.IO.StreamWriter.CreateFile(String path, Boolean append, Boolean checkHost)
at System.IO.StreamWriter..ctor(String path, Boolean append, Encoding encoding, Int32 bufferSize, Boolean checkHost)
at System.IO.StreamWriter..ctor(String path, Boolean append, Encoding encoding)
at ASP.views_shared_footer_ascx.__Render__control1(HtmlTextWriter __w, Control parameterContainer)